天儿凉啦！火锅开始成为我们餐桌上人气的主角啦！今天和大家分享一个辣白菜火锅，喜欢吃辣白菜的朋友一定要尝试一下哦！

辣白菜火锅

材料：鲜蘑菇一小把，豆腐一小块，五花肉片大约100G，新鲜白菜两片，粉丝一小份，辣白菜大约50G，骨头汤400ML，韩国辣酱一大勺，芝麻酱一大勺，盐适量。

辣白菜火锅的做法

1、小蘑菇洗净控干水份

2、豆腐切小块。

3、五花肉切成极薄的片。这样一来容易煮熟烂。

4、白菜洗净切宽大约2CM。

5、粉丝提前用水泡开备用。

6、辣白菜准备自己喜欢的口味。每个牌子不同，味道多少也有些不同。自家做的辣白菜更好啦！

7、骨头汤滤掉渣。加一勺韩国辣酱，一勺芝麻酱搅拌均匀。

8、将汤到在摆好材料的火锅里，开小火慢慢煮。吃之前用盐适当调味。

鲜脆的辣白菜放在火锅里，吃起来热热辣辣的，特别适合寒冷的冬天。

除了火锅里面的辣白菜之外，其他的如豆腐呀，五花肉呀，粉条等等，都非常美味哦！