小锅米线的做法【图文】
•
2019-10-21
•
阅读:2
小锅米线
材料:五花肉、云南米线、酸腌菜、葱姜丝、蒜片、红辣椒。
小锅米线的做法
1、最重要的原料:云南米线、酸腌菜(网上都可以买到)
2、葱姜丝、蒜片、小红辣椒
3、五花肉切成小丁后再剁成肉末
4、锅中放油,假如葱丝和姜丝煸炒
5、加入肉末煸炒变色
6、加入蒜片和小红辣椒
7、加入酸腌菜煸炒
8、加入少量的盐、料酒、生抽调味儿
9、事先准备好鸡汤或者高汤烧开后加入米线(米线要提前用温水泡软)
10、加入韭菜段
11、加入事先焯好的豆芽
12、最后加入豌豆尖马上出锅即可