酸辣米线的做法

• 2019-10-17 • 阅读：2

酸辣米线

原料：鲜米线500克，鲜菠菜100克，辣椒油10克，胡椒粉1.5克，醋20克，酱油15克，香油10克，精盐、味精各适量，葱40克。

酸辣米线的做法

1、把菠菜择洗干净，葱切细末。

2、把辣椒油、胡椒粉、醋、酱油、香油、精盐、味精和葱花分装在五只小碗内。

3、水烧开，米线下锅煮软捞出，分装碗内，添加少许汤。

菠菜稍煮，分装碗中，拌匀即可。