1.鸡腿切躲剁小块冲洗干净。
2.葱姜蒜红辣椒准备就绪。
3.韩式辣酱和黄豆酱备用。
4.鸡块焯水后捞出冲洗干净备用。
5.蒜苔和土豆洗净改刀。
6.珐琅锅预热入油，放上鸡块，加入配料。
7.放入黄豆酱，韩式辣酱。
8.加开水，再加入白酒，酱油中火煮沸。
9.转小火慢炖三十分钟。
10.加入土豆块继续煮。
11.加盐调味，根据自己口味哦。
12.土豆熟后放入蒜苔关火，盖上盖子焖一下就OK了。