三个餐饮创业你会踩到的坑

三个餐饮创业你会踩到的坑，坑坑致命，吃过亏的朋友自然都懂。

第一，刚开始做餐饮的时候，一定要亲自去带店。

不要做甩手掌柜，餐饮行业不是说你请两个人就能做到在家躺着数钱的，你一定要亲自去了解你的产品，熟悉你的业务，了解你的员工。

你要知道，你自己都不了解产品，不懂业务是不可能把这个店给开好的。

第二，当生意不好，持续亏损半年以上的时候，你的眼光会变得特别的局限。

这个时候的你，会变得非常的抠门和刻薄，你总感觉肉给多了，或者员工总是在偷懒，其实这都是你生意不好造成的。

你生意好的时候，你的员工就是当着你的面抽烟，你都感觉无所谓，都觉得他们辛苦了是应该的，所以这个时候你一定要去外面学习，不学习你的眼光很容易被局限，一定要懂得走出去，不要困在那里，不要让整个人的思维都被困住了，而且还影响到你的生活。

只有走出去学习，才能从根本上去解决你思维困惑的原因。

记住一句话，因为你永远挣不到你认知以外的钱，只有发展才能够解决所有问题。

第三，当你运气好，开一家店成功挣钱的时候，你会疯狂的想着开第二家店、第三家店，那这个时候你就要想一个问题，你是否具备成功复制多家店的能力。

因为你没有体验过一家店完整的生命周期，你只是有了成功的经验，但是你未必明白失败的教训。

到时候开了一堆店以后，如果同时进入淡季，那你就等着拍大腿吧。